JANコード 4512039000815

瀬戸内の花藻塩さら塩(1kg)

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コード番号	4512039000815
コードタイプ	JAN
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商品名	瀬戸内の花藻塩さら塩(1kg)
会社名	株式会社白松
会社名カナ	ハクマツ
発売日	2016年03月01日
商品ジャンル	食品 > 調味料 > しお > その他
コメント	「瀬戸内の花藻塩さら塩」に含まれる海藻抽出物は、海藻二段漬込みによる凝縮された旨味成分が特徴です。まず、天日干した国産海藻を海水に漬込み（浸漬）、平釜で煮詰め、海藻浸漬にがりを抽出します。さらにもう一度、天日干した国産海藻を海藻浸漬にがりに漬込み、海藻の旨味成分を引き出した贅沢な海藻抽出物が出来上がります。＜海藻二段漬込み＞　「瀬戸内の花藻塩さら塩」は、瀬戸内海の海水を１００％使用した「海塩」と海藻二段漬込みによる「海藻抽出物（国産）」を、瀬戸内の地にて藻塩に仕上げ、乾燥させ、使いやすいさらさらのお塩に仕上げています。海藻からの旨味が凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、串焼き・焼き魚・焼肉等の料理の味がより一層おいしく仕上がります。
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