JANコード 4520133100003

金沢大地井村さんの有機大豆 300g

商品基本情報

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コード番号	4520133100003
コードタイプ	JAN
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商品名	金沢大地井村さんの有機大豆 300g
品番/型番	885965
会社名	株式会社金沢大地
会社名カナ	カナザワダイチ
商品ジャンル	食品 > 粉類 > 小麦粉
コメント	《商品特徴》石川県産有機大豆を収穫し、ふるいにかけて大小を分けたのち、人の手によって一粒一粒ていねいに割れや虫食い、堅くシワのよった豆などを除き、粒を揃えました。金沢大地の有機大豆は肥沃な土地が育てた味のある豆です。高タンパクで甘みや旨みが強く風味があります。肥沃な土地という言葉とは矛盾するようですが、実は畑に豆を植えてから収穫するまで、豆が育つあいだ肥料はじめ、化学肥料はむろん有機肥料も与えません。有機肥料である堆肥は植物ではなく、土に与えるものです。豆の苗に肥料を与えて育てるのではなく、土を豊かにして、その土が豆を育てるという考え方です。父の代から何十年も有機肥料による土づくりを続けてきた賜物です。オーガニック大豆は麦の後作として初夏に蒔き、秋から冬に収穫しますが、堆肥は豆を刈ったあと、冬の間にたっぷりと土に鋤き込んでいきます。まず土を育てる。その土が作物を育てる。ゆっくりと土を育てながら、未来につなぐ農業を続けています。《配送に際してご留意ください》配送ロット：　混載３ケース荷姿：　不定貫、テープ・バンド掛けなし、ただし配送内容に応じ適宜バンド掛けあ
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