JANコード 4523271000617

千代の一番国産細黍糖和三盆 200g

商品イメージ
価格調査	※各サイトの検索結果ページが表示されます。
一括価格調査	一括価格調査ツールで検索
コード番号	4523271000617
コードタイプ	JAN
JANシンボル
商品名	千代の一番国産細黍糖和三盆 200g
会社名	株式会社千代の一番
会社名カナ	チヨノイチバン
発売日	2007年05月01日
商品ジャンル	食品 > 調味料 > 砂糖・甘味料 > 和三盆
コメント	本品は、「竹蔗」という種類の細長いサトウキビを使用し、四国地方で伝統的に生産されてきたお砂糖です。讃岐の温暖な気候と風土で育てられたサトウキビを刈入れ、圧搾機にかけて絞り、釜で煮詰めて原糖を作り、２週間寝かせた後、押し舟と研ぎを繰り返す事により、段々と白くなり乾燥をさせて出来上がります。この工程は「あらがけ」「つぶり」「どぶ研ぎ」「なか研ぎ」「上げ研ぎ」「上がり」という名称で呼ばれています。今もなおこの伝統の技を守り続けている手作りのお砂糖です。独特の風味があり、スッーと溶ける口溶けの良さが特長です。
広告