| 品名・名称 |
手作りカレーセット |
| 原材料名 |
カレールウ［小麦粉（国内製造）、パーム油・なたね油混合油脂、砂糖、食塩、デキストリン、カレー粉、ソテー・ド・オニオン、クミン、チキンブイヨン、加工油脂（なたね油、大豆油、食塩）、コリアンダー、酵母エキス、カルダモン、ガーリック、ソースパウダー／着色料（カラメル、カロチン）、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）］、ブイヨン［チキンブイヨンパウダー／カロチン色素、（一部に鶏肉・豚肉を含む）］、辛味スパイス［こしょう、パプリカ、デキストリン、コーンフラワー、赤唐辛子、ちんぴ］、香りスパイス［ターメリック、クミン、シナモン、コリアンダー、甘草、カルダモン、オレガノ、スターアニス、タイム］、煮込み用スパイス［シナモン、赤唐辛子、ローレル、こしょう］、炒め用スパイス［クミン］ |
| 原料原産地 |
- |
| 単品（個装）入数 |
1 |
| 内容量 |
97g |
| 賞味期限 |
製造より360日間 |
| 保存時温度帯 |
常温 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| 栄養成分：分析・計算単位 |
１皿分（製品１９．４ｇ）あたりの栄養成分 |
| 栄養成分：エネルギー（記載のない場合、単位はkcal） |
９０ｋｃａｌ |
| 栄養成分：たんぱく質（記載のない場合、単位はg） |
１．６ｇ |
| 栄養成分：脂質（記載のない場合、単位はg） |
５．４ｇ |
| 栄養成分：炭水化物（記載のない場合、単位はg） |
９．６ｇ |
| 栄養成分：ナトリウム |
- |
| アレルギー物質：小麦 |
含む（※アレルギーについての正確な情報は各ショップにお問い合わせください。） |
| アレルギー物質：乳 |
含む（※アレルギーについての正確な情報は各ショップにお問い合わせください。） |
| アレルゲンコンタミ注意喚起 |
無 |
| 召し上がり方・利用方法 |
材料●鶏骨付肉５００ｇ…ぶつ切り●玉ねぎ中１個（２００ｇ）…みじん切り●にんにく１かけ（１０ｇ）…みじん切り●セロリ-１本（８５ｇ）…みじん切り●りんご中１／２個（１００ｇ）…みじん切り●にんじん中１／２本（１００ｇ）…すりおろし●しょうが１かけ（１０ｇ）…すりおろし●サラダ油…大さじ３●水…７５０ｍｌ（３ ３／４カップ）●スパイスリゾートケララカレー…１セット〓フライパンにサラダ油大さじ２を熱し、鶏肉に焦げ目がつくまで焼いて取り出す。強火で約３分〓（ａ）サラダ油大さじ１をたし、炒め用スパイスを入れ、玉ねぎ、にんにくをきつね色になるまで炒め、 （ｂ）セロリー、りんご、にんじん、しょうがを加え炒める。弱火で約１５分〓鍋に〓と〓、水７５０ｍｌ、煮込み用スパイス、ブイヨンを入れ煮込む。中火で約２０分〓いったん火を止め、カレールウを加えよく溶かし、とろみがつくまで煮込む。〓仕上げに辛味スパイス、香りスパイスを加え、ひと煮立ちさせる。 |
| 凍結前加熱の有無 |
- |
| 加熱調理の必要性 |
- |
| 殺菌方法 |
- |
| 無脂乳固形分 |
- |
| 乳脂肪分 |
- |
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