| 品名・名称 |
ムースのもと |
| 原産国 |
日本 |
| 原材料名 |
デキストリン（国内製造）、脱脂粉乳、粉末油脂（食用精製加工油脂、脱脂粉乳、デキストリン）、コラーゲンペプチド、卵たん白加水分解物、食物繊維、寒天、乳酸菌／糊料（増粘多糖類）、カゼインナトリウム、卵殻カルシウム、ピロリン酸鉄、（一部に卵・乳成分・ゼラチンを含む） |
| 原料原産地 |
デキストリン（国内製造） |
| 単品（個装）入数 |
1 |
| 内容量 |
1kg |
| 賞味期限 |
製造より12ヶ月 |
| 保存時温度帯 |
常温 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| 栄養成分強調表示 |
- |
| 栄養成分：分析・計算単位 |
１００ｇ当たり |
| 栄養成分：エネルギー（記載のない場合、単位はkcal） |
４４５ｋｃａｌ |
| 栄養成分：たんぱく質（記載のない場合、単位はg） |
３１．０ｇ |
| 栄養成分：脂質（記載のない場合、単位はg） |
１４．６ｇ |
| 栄養成分：炭水化物（記載のない場合、単位はg） |
４７．５ｇ |
| アレルギー物質：卵 |
含む（※アレルギーについての正確な情報は各ショップにお問い合わせください。） |
| アレルギー物質：乳 |
含む（※アレルギーについての正確な情報は各ショップにお問い合わせください。） |
| アレルゲンコンタミ注意喚起 |
無し |
| 警告・PL表示 |
▲開封時、袋のフチで手を切らないようにご注意ください。▲調理時には熱湯でのヤケドにご注意ください。▲食事介助が必要な方は飲み込む能力に差がありますので、飲み込むまで様子を見守ってください。 |
| 召し上がり方・利用方法 |
使用方法（牛乳のムースの作り方） 〓本品と上白糖の必要量を量ります。 〓鍋に必要量の水を量り入れ、沸騰させます。 〓火を止めた直後に〓と温めた牛乳を入れ、すぐに泡立て器でよく溶かします。※ 〓バットや器などに移し、冷蔵庫もしくは常温で静置してください。 ※本品を溶かすお湯が９０℃未満の場合、ムースゼリー状に固まらないことがあります。 ●牛乳の量を調節することにより、できあがりのやわらかさが調節できます。 １人前の目安量 本品 お湯 牛乳 上白糖 やわらかいムース状 １５ｇ １５ｍｌ ３５ｍｌ ２ｇ 標準のムース状 １５ｇ １５ｍｌ ２０ｍｌ ２ｇ しっかりしたムース状 １５ｇ １５ｍｌ １０ｍｌ ２ｇ ★１人前の目安量１５ｇ＝大さじすりきり２杯★ムース状になるまでに要する時間の目安は、９０℃のお湯で溶かしたとき、冷蔵庫で約３０分、常温で約６０分です。（容器や量により異なります。） 夏場や大量に使用される場合は、冷蔵庫のご利用をおすすめします。 |
| 凍結前加熱の有無 |
- |
| 加熱調理の必要性 |
- |
| 殺菌方法 |
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| 無脂乳固形分 |
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| 乳脂肪分 |
- |
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