| 品名・名称 |
鍋つゆ（ストレートタイプ） |
| 原産国 |
日本 |
| 原材料名 |
すりごま（国内製造）、砂糖、豆乳（大豆を含む）、食塩、大豆粉末、鶏がらだし、ねりごま、唐辛子、豆板醤（大豆を含む）、アミノ酸液（大豆を含む）、鶏脂、ごま油、酵母エキス、みそ（大豆を含む）、ラー油（ごまを含む）、赤ワイン濃縮物、こしょう／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、レシチン（大豆由来）、炭酸カリウム、トウガラシ色素 |
| 原料原産地 |
- |
| 単品（個装）入数 |
1 |
| 内容量 |
750g |
| 賞味期限 |
製造より1110日間 |
| 保存時温度帯 |
常温 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存 |
| アレルギー物質：ごま |
含む（※アレルギーについての正確な情報は各ショップにお問い合わせください。） |
| アレルゲンコンタミ注意喚起 |
- |
| 主原料の遺伝子組み換え |
豆乳（大豆）：遺伝子組換えのものと分けて管理しています。 |
| 召し上がり方・利用方法 |
〓本品をよく振ります。 〓鍋に入れて沸騰させます。 〓火を中火にし、まずお肉を入れ、火が通ってから、他のお好みの材料を入れて、具材に火が通ったら出来上がりです。 鍋つゆがある程度残っている段階でラーメンを入れて再び煮立ったら出来上がり。（生ラーメンを使用する場合は、少しかために下茹でしてください。） |
| 凍結前加熱の有無 |
- |
| 加熱調理の必要性 |
- |
| 殺菌方法 |
気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 |
| 無脂乳固形分 |
- |
| 乳脂肪分 |
- |
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