JANコード 4902833217500
マルトモ 新直火焼本かつお ２号
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 4902833217500 |
| コードタイプ | JAN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | マルトモ 新直火焼本かつお ２号 |
| 会社名 | マルトモ株式会社 |
| 会社名カナ | マルトモ |
| 発売日 | 2006年06月08日 |
| 商品ジャンル | 食品 > 乾物 > 鰹節 > 薄削り節 |
| コメント | 通常の花かつおに比べ、遊離アミノ酸２割アップ！イノシン酸３割アップ！マルトモが独自に開発したアミノ酸含量の高い「高エキスかつお」を５０％、イノシン酸含量の高い「高イノシン酸かつお」を５０％配合し、旨味、コク味を強化。原料は低脂肪で鮮度の良いカツオのみを使用。削成前の殺菌工程で焙焼を行い、かつお節本来の味と香りを保持。 |
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商品詳細情報
| 単品（個装）入数 | 1 |
|---|---|
| 内容量 | 60g |
| 保存時温度帯 | 常温 |
| 召し上がり方・利用方法 | １．だし用に最適です。水を一度沸騰させ、その後に弱火にし、水に対して約３％重量の削りぶしを入れます。アクを取りながら約５分間弱火で煮立てて火を止め、布巾等でだしがらをこします。２．ふりかけにも最適です。お好み焼き、お豆腐、おひたし、お漬物など、なんにでも直接ふりかけてご使用ください。 |
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