JANコード 4931915001775

海の精 国産特栽 紅玉梅干 林州 120g

商品基本情報

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コード番号	4931915001775
コードタイプ	JAN
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商品名	海の精 国産特栽 紅玉梅干 林州 120g
会社名	海の精株式会社
会社名カナ	ウミノセイ
発売日	2015年07月20日
商品ジャンル	食品 > 漬物・梅干し・キムチ > 梅干し > その他
コメント	梅は奈良吉野の地で、絶えることなく息づいてきた在来種“林州（りんしゅう）”を使用。南高梅や他の品種により果皮が薄く、実は小ぶりですが、果肉は多く、柔らかい梅干しです。最適に熟した実を収穫し、すぐに漬け込む為、クエン酸ばかりでなく甘味のある林檎酸も多く含まれています。シソは奈良県和歌山県で特に梅干の色づけに良いと言われる品種を有機栽培（有機ＪＡＳ認証取得）し、たっぷりの量で漬け込む為、紅色鮮やかです。塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分をバランスよく含んだ伝統海塩海の精を使用しています。漬け込んだ梅を天日で充分に干し切る為、機械乾燥では味わえないしっとりとした仕上がりです。着色料等一切使用していない完全無添加の、手間ヒマかけた昔ながらの本格派の梅干しです。
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