ISBNコード 9784524202430
給食管理/南江堂/中原澄男
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784524202430 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 給食管理/南江堂/中原澄男 |
| 会社名 | 南江堂 |
| 会社名カナ | ナンコウドウ |
| 発売日 | 1993年10月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 医学・薬学 > 公衆衛生学・予防医学 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | キュウショク カンリ |
|---|---|
| 著者名 | 中原澄男、小林幸子（給食） |
| 著者名カナ | ナカハラ,スミオ、コバヤシ,サチコ |
| シリーズ名 | 栄養・健康科学シリ－ズ |
| シリーズ名カナ | エイヨウ ケンコウ カガク シリーズ |
| 発行者 | 南江堂 |
| 発行者カナ | ナンコウドウ |
| ページ数 | ２７３ｐ |
| サイズ | 26 |